F26-30523 NEU: Workshop "Fermente & Co" - Fermentierte Getränke: "Kulturen zum Trinken"

In unserer Workshop-Reihe "Fermente & Co" tauchen wir gemeinsam in die faszinierende Welt der Fermentation ein. In mehreren thematisch aufgebauten Modulen lernen sie Schritt für Schritt, wie Sie mit einfachen Mitteln köstliche, probiotische Lebensmittel selbst herstellen können - ganz ohne Zusatzstoffe, dafür mit viel Geschmack und Wissen.

Thema dieses Workshops:

Fermentierte Getränke: "Kulturen zum Trinken"

Hier dreht sich alles um die kultivierte Seite der Getränke-Fermentation! Gemeinsam bereiten wir Kombucha, Wasserkefir und Milchkefir zu - inklusive Verkostung, Starterkulturen (Scoby, Kefirknöllchen und Kefirkristalle) sowie alle wichtigen Informationen zu Zweitfermentation, Pflege und Verwendung.

Sie lernen, worin sich kulturbasierte und wilde Fermente unterscheiden und wie Sie ihre eigenen gesunden, spritzigen Getränke ganz einfach zu Hause weiterführen. Nach diesem Workshop sind Sie bestens vorbereitet, ihren Alltag mit lebendiger Vielfalt zu bereichern.

Die anteiligen Lebensmittelkosten sind in der Kursgebühr bereits enthalten.

Bitte beachten Sie, dass wir wegen der Vorbereitungen zum Kurs den Anmeldeschluss 2 Werktage vor Beginn um 12:00 Uhr festlegen müssen.